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2025年10月03日 03时55分26秒
金秋送爽，丹桂飘香。10月1日，金山区漕泾水窠景区第二届“金山宴?水飨宴”在漕泾镇水库村启幕。这场集美食、文化、艺术于一体的乡村盛宴，不仅让游客品尝到地道的金山风味，更以多元的文化活动展现了漕泾镇的乡土魅力与时代活力，成为长假期间上海乡村旅游的亮眼名片。
88席长桌融节气?千人露天“水飨宴”品地道
漕泾镇作为上海首个“两山”基地，拥有着良好的自然生态基底。今年9月，漕泾水窠景区成功获评国家4A级旅游景区，景区所在的水库村也是上海市首批乡村振兴示范村，因水网密布、河宽漾大，旧时有“水窠里”之称，水质常年保持在Ⅲ类，盛产新鲜河鲜，养河鲜、烧河鲜、吃河鲜的传统由来已久。“金山宴·水飨宴”是由水库村的传统——千人长桌宴演化而来的，通过河鲜为主的特色餐饮体验，丰富了游客的沉浸式体验，感受农村庆祝节日的热闹习俗。?
作为金山区首条“四好农村公路”，水库村长堰路当天一字排开88张八仙桌，自东向西总长约380米，沿途串联着田园风光、藕遇公园、游船码头等。桌号从8801至8888依次递进，二十四节气元素穿插其间，每一个编号都承载着独特文化意涵，游客入座便浸润在浓厚人文氛围中。?
稻香扎肉、沙积鳑鲏鱼、紫苏元宝虾、水库酸菜鱼……餐桌上摆满了融合“金山宴”与“河鲜宴”的菜品，包含4道冷菜、10道热菜等。对漕泾居民而言，虾麻酱是餐桌上不可或缺的味觉记忆。因虾籽小如芝麻，被叫作“虾麻”，用它做成的虾麻酱炖蛋，以咸鲜香醇的绝佳滋味，也成为了此次宴席上备受追捧的“热门菜品”。?
沙积鳑鲏鱼、紫苏元宝虾、水库酸菜鱼则选用景区优质水产。“这道酸菜鱼用的是水库生态乌鳢，也就是大家常说的黑鱼，上海近80%的酸菜鱼馆，用的鲜活黑鱼都来自我们镇。”相关负责人介绍道。此外，稻香扎肉、木鸭烧豆腐干、农家蛋皮等农家菜品，还原了最地道的乡村味道，让久居城市的游客重拾儿时记忆。“这桌菜既有河鲜的鲜嫩，又有农家的醇香，太对我的胃口了！”来自市区的游客忍不住称赞。?
在众多食客中，夏女士的脸上洋溢着格外激动的笑容。“我是中秋节出生的，过两天就是我的生日了，女儿女婿特意给我定了这一桌，在这样的氛围中聚餐，感觉特别好！”夏女士的话语中满是幸福，她表示，不仅品尝到了美食，还感受到了乡村的热闹氛围，这个假期很有意义。?
文化表演添精彩?湿地走秀成焦点?
美食之外，丰富的文化表演为“水飨宴”注入别样活力。长桌宴开席不久，“大地丰收”大鼓表演率先登场，鼓手身着传统服饰，铿锵的鼓点传递着丰收的喜悦。随后“龙游长堰”舞龙表演精彩上演，而长堰乡村时装秀更将气氛推向小高潮——模特身着融入漕泾本土元素的服饰，在长桌旁的临时T台上演绎乡村与时尚的碰撞。?
其实早在当日下午，“同心共圆?秋绘华章”庆国庆湿地走秀，在景区的湿地公园内精彩上演。漕泾有着6400年前的冈身遗址，又有着沪派江南的优美水乡风貌，因此也有了“千年拾贝处，东方羊角村”的美誉。?
在前两天DCC2025世界设计之都大会上，漕泾镇被评为“乡村美学小镇典型案例”，以“乡村美学”为核心，通过生态赋能与美学设计激活文旅产业，形成生态、美学与文旅的融合模式。这片湿地公园就是由昔日的鱼虾塘改建而成，总面积达106.5亩，凭借芦苇、水杉、栈道、亭台等元素勾勒出多样区块迷宫，本就是游客乘船、步行或骑行打卡的热门地，如今更化身一座天然“水上T台”，让走秀与自然景致相映成趣。?
“湿地走秀”分为“水乡源起·自然馈赠”“文脉赓续·墨药承薪”“金穗丰年·喜庆盈门”三大篇章，参与者既有漕泾镇村居民，也有游客、志愿者，更有中小学及幼儿园师生、书法爱好者、盐民代表等，不同身份的参与者共同登上T台。“能在家门口的湿地T台上走秀，既展示了我们女性的风采和漕泾的文化，又特别热闹，太有意义了！”参与走秀的村民叶女士笑着说道。?
漕泾盐业历史悠久，“漕泾”之名也因镇旁漕溪河曾承担漕粮运输而得来，古法制盐工艺历经千年传承，至今仍留存着传统印记。走秀中，以盐文化为核心的篇章里，模特与本地青年身着土布旗袍、煮海服饰登场，既还原了漕泾人往昔的生产生活场景，又借助现代设计让传统服饰焕发新生，每件衣物都承载着当地的历史记忆。
作为沪郊小有名气的“书法之乡”，漕泾自古崇文厚德，书法底蕴深厚，书法教育更贯穿于当地各大学校。走秀现场，老师带领学生在T台旁挥毫泼墨，墨香与湿地的清新气息交织相融。大学生与模特身着太极礼服、传统汉服等民族服饰登场，一举一动间尽显中华传统文化的大气与典雅。“没想到乡村里能有这么高水平的艺术活动，既能看到本土文化，又能感受到国潮魅力，太震撼了！”一名游客激动地表示，此次来漕泾，不仅饱了口福，更饱了眼福，收获满满，以后会经常带家人来游玩。?
多元活动引客来?助力乡村旅游发展?
长桌宴旁，热闹的展销区同样人气十足，游客们纷纷驻足采购，这里汇聚了琳琅满目的金山特色好物，既有云酿啤酒、望秦啤酒等多款佳酿，也有张堰闻泰来酱菜这样的地道风味，更有当天现摘的本地葡萄、桃子、南瓜等时令农产。?
夜幕降临，各式各样的夜光风筝在夜空中飞舞，色彩斑斓，吸引了众多游客驻足观赏，拍照留念。据了解，国庆中秋双节期间，景区更是打出“活动组合拳”景区还融合了漕·新鲜市集、童趣天地、共鸣之旅音乐会、“骑遇漕泾”等时尚项目，为游客提供多元化的游玩体验。不仅丰富游客的长假体验，更实现了“吃住行游购娱”综合消费场景的构建，为漕泾镇乡村旅游的发展注入了新的活力。?
今年以来，漕泾镇以特色活动为抓手，持续不断地推出村超、村咖、村T、村集、村歌、村舞等活动，尤其是贵州村超上海赛区的举办，让乡间田野绽放了十足的活力。“湿地秀”和“水飨宴”是“村字头”系列活动的延续，通过这些冒热气的“村字头”活动，漕泾的生态价值正更好地转化为经济价值、社会价值和美学价值，不仅强化了区域联动效能，更探索出一条文旅农商体展融合发展的新路径。
（本文部分图片由漕泾镇提供）?
