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中新社浙江湖州10月5日电题：千年古村落变身潮流打卡地桑基鱼塘引客来
作者胡丰盛
从高空俯瞰浙江湖州荻港村的万亩桑基鱼塘，犹如散落在人间的一面面镜子，吸引八方游客前来“打卡”。
摄影爱好者陆先生不止一次到此采风。他说：“每年春秋，都要来桑基鱼塘转转，这里不仅可以喝桑葚汁、吃鱼汤饭，节日期间还可以观看民俗表演，很红火热闹。”
荻港村是联合国粮农组织认定的全球重要农业文化遗产“桑基鱼塘系统”所在地，其保留的“塘中养鱼、基上种桑、桑叶饲蚕、蚕沙喂鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的绿色循环生态模式，至今已有2500余年历史。
近年来，当地深挖桑基鱼塘生态优势，蹚出一条“生态+产业”的融合之路。“我们带领村民一起开发桑叶茶、桑葚汁等30多种特色农产品，年销售额超1亿元人民币。”荻港村干部莫海平说。
国庆中秋假期，荻港村以“鱼跃国庆·月满桑塘”为主题推出系列文化体验活动，将“桑基鱼塘系统”与非遗技艺深度融合。在荻港渔庄美食广场，游客王女士捧着一份热气腾腾的野火豌豆饭套餐来到临河餐桌。这份包含非遗陈家菜、桑果汁和手工肉饼的套餐，自推出以来日销量超千份。“用传统野火灶烧出来的米饭特别香，适合带着孩子一起品尝。”王女士说。
特色美食之外，非遗手工体验也备受青睐。在湖州鱼桑文化研学院非遗蚕茧手工课现场，朱老师手把手教孩子们用蚕茧、竹篾和彩纸制作兔子灯，教室里座无虚席。“我们每天安排8场课程。”朱老师介绍，课程融合了缫丝、扎染等非遗技艺，孩子们不仅能亲手制作灯笼，还能了解桑基鱼塘的生态循环原理。
“我们通过‘研学+非遗’‘研学+生活’等模式，让游客深度感受荻港的文化底蕴。”荻港渔庄相关负责人介绍，假期期间渔庄餐饮和客房接待量同比增长超30%，日均接待游客超3000人次。
村区内闲置房舍出租改造兴起浪潮，饭店、民宿、茶馆陆续开起。在荻港村“苕溪渔隐”咖啡馆，年轻人络绎不绝，这里最畅销的不是普通的美式、拿铁，而是一款叫做“桑基鱼塘”的咖啡。店铺负责人倪威说，“桑基鱼塘”用咖啡和牛奶调和出象征农田大地的基底，以桑叶茶和鲜奶调和而成的奶盖上用桑叶粉印出“有鱼有福”图案，醇香绵绵。
“悠久的历史、自然的造化和产业的创新为这座古村带来新的发展机遇，带动民俗表演、影视拍摄、住宿、餐饮等行业，为周边村民创造就业岗位，走上了乡村振兴的快车道。”莫海平说。
如今，漫步荻港街头，随处可见身着汉服的游客拍照打卡；河面上，摇橹船穿梭于桑基鱼塘之间，船娘哼唱的渔歌与岸边的叫卖声交织，勾勒出一幅生动的水乡画卷。(完)
