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金秋时节，新疆生产建设兵团第八师石河子市142团种植的6000亩啤酒花喜获丰收，鲜花亩产量近1000公斤，烘干后干花达250公斤，每亩纯收益约1500元。
地处天山北麓中段、准噶尔盆地南缘的142团，位于北纬43°啤酒花生长的“黄金纬度带”。这里水土、气候、日照、温差、积温等条件优越，特别适宜啤酒花生长，所产啤酒花颗粒饱满、风味浓郁，是啤酒酿造的优质原料。
石河子新鼎安种植专业合作社联合社理事长李玉新介绍，该团种植啤酒花已有50多年历史，面积达6000亩，占全国3万亩总规模的20%，已成为团场特色产业。
如今，142团啤酒花产业已从传统散户经营转向标准化、集约化模式，成为带动职工增收的特色产业，让这一北纬43°孕育的“黄金作物”在乡村振兴与产业升级中释放更大价值。
“今年养殖的螃蟹已长到150克，草鱼等鱼类也长到2公斤，预计10月中旬可完成全部捕捞。”宋洪卫说道。
近日，在142团7连钱鑫种植专业合作社的鱼池中，合作社负责人宋洪卫正与工人一起收网捕捞螃蟹。
据了解，自2023年起，钱鑫种植专业合作社累计投入180万元，建成23个鱼池，总面积248亩。今年春季，合作社投放螃蟹苗23.4万只，养殖面积200亩；其余鱼池投放了草鱼、鲫鱼、贵妃鱼、黄辣丁、鲢鱼等多种鱼苗。
“我们养殖的是辽宁毛蟹，属冷水蟹，采用天山融雪渠水养殖。这里水质优良、富含矿物质，能降低螃蟹患病率和死亡率。因属淡水养殖、投喂玉米，螃蟹腥味小，公蟹胶原饱满，母蟹蟹黄硬实，营养丰富，属无污染有机蟹，深受疆外客商欢迎。”宋洪卫表示，目前已捕捞螃蟹1.4吨，预计总产量可达28吨。按市场价198元、批发价180元计算，螃蟹产值将超60万元。目前捕捞的螃蟹正陆续空运至广东深圳、江苏苏州等地。
据介绍，辽宁毛蟹肉质鲜嫩细腻，喜低温环境，夏季生长较慢，至7月仅30克-40克，进入秋季后迅速增重至150克。判断螃蟹是否成熟，可观察其腿部：腿长且硬实即表示已长成。
宋洪卫还提到，螃蟹养殖需做好两方面防护：一是防水鸟啄食，因螃蟹蜕壳时无外壳保护，易受鱼鹰等水鸟攻击；二是加强鱼池周边防护，防止螃蟹外逃。螃蟹喜攀爬，防护网若有缺口，易集体逃逸至周围农田和渠道。
