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稻浪翻金！津沽大地绘新卷！
稻谷满仓，瓜果飘香，
金秋时节的海河两岸，
丰收的色彩，惊艳大地！
近日，由市委网信办、市农业农村委指导，津南区委网信办、津南区农业农村委、津南区小站镇人民政府主办的“‘农’墨重彩促振兴”网络主题宣传活动正式启动。当秋风拂过田野，丰收的号角已在津沽大地吹响，正伴着稻浪翻滚缓缓拉开。
沉甸甸的稻穗压弯了腰
在阳光下泛着金黄的光晕
果园里的苹果缀满枝头
像一盏盏红灯笼点亮了秋日
鱼塘里的鲜鱼跃出水面
溅起的水花里满是丰收的欢腾
每一寸土地
都在诉说着丰收的故事
每一缕空气
都弥漫着瓜果的香甜
这便是津沽大地
最动人的秋日诗篇
在昨天闭幕的
第二十二届中国国际农产品交易会上
各地优质农产品纷纷亮相
天津的“津农精品”也亮出拳头产品
津沽粮仓——津南小站稻
金谷鑫农的育苗棚里
新苗破土的脆响
奏响丰收序曲
作为小站稻产业振兴的龙头
天津金谷鑫农种业有限责任公司
藏着津沽粮仓的 “科技密码”
150亩育秧中心
20栋高拱棚整齐列队
基质育秧流水线高效运转
控温保湿的精细化管护
让秧苗30天即可移栽
比传统育苗早一周
残盘率仅 5%
实验室里
科研人员紧盯分子标记技术屏幕
自主研发的“津育1875”已通过审定
“津育1992” 正冲刺终审
12万多盘秧苗将奔赴田间
小站稻1号、津原U99等优质品种
在此孕育生机
从种源筛选到消毒育苗
每道工序都藏着对丰收的期许
这枚 “天津种”
正让中国田的希望更饱满！
破谷蜕变——优质小站稻
天津市优质小站稻开发有限公司
加工车间里
机械轰鸣奏响丰收欢歌
全自动生产线正将
金黄稻谷蜕变为温润好米
灌装、装箱、封箱、码垛一气呵成
智能化设备
让生产效率与品质同步跃升
新升级的大米抛光机
与红外色选机精准作业
每粒米都历经层层筛选
保留最纯粹的米香
1.4亿元打造的产业集群项目
在这里落地生根
新建的稻谷仓、改造的凉米仓
与成品库连成一体
从收割到仓储的全链条升级
让小站稻的新鲜度丝毫不减
作为全产业链的关键枢纽
这里一边连着田间的丰收喜悦
一边连着餐桌的幸福滋味
用精湛工艺让 “皇室贡米” 的金字招牌
愈发闪亮
追求品质——正弘食品
走进天津市正弘食品有限公司
这家始于1997年的粮食专业企业
正以 “农” 为基书写振兴答卷
扎根津南小站镇
5000亩自建基地与3万亩订单基地
筑牢粮源根基
“银坊米” “清源示范”等知名品牌
更载誉市场
从ISO四大管理体系认证筑牢品质防线
到全产业链覆盖田间餐桌
从京津冀商超直供到电商平台广销
作为粮食应急供应商的正弘
以 “满足国人需求，追求粮食品质” 的坚守
让优质小站稻香飘万家
为天津三农发展注入坚实产业力量
甜蜜乡愁——有稻儿米糕
米糕店里
氤氲米香缠绕着丰收的甜蜜
“米糕西施” 魏浩任的双手翻飞
将小站稻化作十余种风味米糕
白白胖胖的模样惹人喜爱
每天100多斤常常售罄
作为家族第四代传承人
她让延续近百年的技艺在津南绽放新生
2024年入选津南区非遗名录
有稻儿（天津）农业发展有限公司产的米糕
无添加的纯手工制作
藏着对家乡的深情
从选材到蒸制
每一步都坚守匠心
让小站稻的醇厚在舌尖化开
“情怀能当饭吃”
非遗传承既能守护文化根脉
更能铺就致富路
这一口香甜，是丰收的馈赠
更是新农人接续奋斗的甘甜
以稻为酿——津味醇香
扎根津南国家农业科技园
稻源酒业以酒元古法酿制
坚守 “把天津好酒在津南酿好” 的初心
精选天津优质高粱与小站稻
经科学配比后采用固态发酵工艺
全程以纯粮为料、遵循古法却不拘泥于古
通过醇熟老酒搭配特制
食药同源香曲二次发酵
既精准减少杂醇油、醛类等
易致不适的成分
又科学提升能优化口感
促进乙醇代谢的有益物质
最终实现酒体保留
纯粮本香、落口生津，让口感、体感
与饮用价值全面升级
清甜又营养——武清特色番茄
产自武清东田庄的
铁皮西红柿和青甜番茄
不仅口味清甜
更是营养丰富
铁皮柿子
又名草莓番茄
酸甜清脆
只有在碱性土壤里才能种出
大小比普通番茄略小
普遍带青肩
这种柿子
相较于本地大番茄
单果重量小 产量低
相对稀缺珍贵
营养价值丰富
它富含的维C含量
高于普通西红柿3.7倍
钙量
高于通西红柿2.4倍
碱地铁皮柿子
糖度最低为8 最高达12个值
而普通西红柿
糖度只有5-6个值
青甜小番茄
最大特点是纯甜无酸口感
每颗小番茄的糖度都在10个左右
皮薄肉厚 汁水充足
一口咬下去 汁水满溢果香浓郁
和传统红色小番茄相比
青甜小番茄的甜度更高 更脆爽
还有丰富的营养价值
它富含多种微量元素 低卡高营养
非常适合减脂期饮食
自然成熟的方式
也确保了它不含有催熟化肥毒素和农药残留
味道更加纯正
红薯界“天花板”——岳龙红瑶
西瓜的甜度是12°
荔枝20°
宁河岳龙镇的“红瑶”红薯
甜度能达到50°+
因当地独特的土壤环境与气候
通过试种
红瑶品种的长势、品形、外观、口感俱佳
成为国内较独特的适合种植区域
2024年
岳龙镇及周边镇村
共种植了近3万亩红瑶甘薯
占到了全国总种植面积的“半壁江山”
成为“中国红瑶之乡”
总产值突破1.9亿元
从几十亩的“试验田”到万亩的“大产业”
如今
岳龙红瑶甘薯已走出国门
成为一块金字招牌日益闪耀
刷新“新鲜”认知——劝宝韭菜
一把韭菜从田间到餐桌要分几步？
宝坻劝宝韭菜
直接刷新你对“新鲜”的认知
在天津劝宝放心韭菜基地
一棵棵翠绿新鲜的韭菜
被收割后配送到加工车间
进行统一处理、包装，依托冷链物流
半天内即可运抵各大商超
清晨还长在地里的韭菜
中午已被端上餐桌
这速度堪比外卖
劝宝韭菜
喝着蓟运河、潮白河的水
长得翠绿肥厚
有着特有的辛香气味
成为“绿色”健康的餐桌美味
百年历史——沙窝萝卜
"沙窝萝卜赛鸭梨"
这句民间谚语生动地道出了
沙窝萝卜的优良品质
天津沙窝萝卜
产自西青区辛口镇小沙窝村
这里土质上沙下粘
特别适合萝卜的生长
距今已有几百年的历史
正宗的天津沙窝萝卜
皮薄、肉质翠绿
鲜嫩多汁 味如水果
营养价值高
VC含量高于苹果、梨8～10倍
成为萝卜界的“爱马仕”
价值跃升——七里海河蟹
“南有阳澄湖，北有七里海”
七里海河蟹因生长在七里海水域而得名
曾是明、清时代的宫廷贡品
七里海这片纯净的湿地环境
孕育出了肉质紧实 蟹黄饱满的优质蟹种
如今
七里海河蟹已构建起覆盖
蟹苗培育、成蟹养殖、市场推广的
全链条育繁推一体化产业体系
实现产业价值飞跃
品牌价值达5.18亿元
从金黄稻田到智能车间，
从良种研发到电商热销，
天津以 “农” 为笔，绘就振兴画卷。
金谷鑫农育新种、拓基地，
优质小站稻开发公司建链条、保民生，
稻蟹种养、米糕文创更添活力。
这片土地上，
科技赋能农业，产业带动增收，
“农” 墨重彩间，三农硕果满枝，
津城硕果，未来可期！
责编：张靖雯、侯兴川
