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中新社北京10月29日电题：如何解码东西方的菊花“花语”？
——专访北京林业大学园林学院教授黄河
中新社记者王紫薇
农历九月初九是中国传统的重阳节。自古以来，赏菊就是重阳日的一项重要的传统习俗，所以重阳节也称“菊花节”。
中国是菊花的原产地。它在中国传统文化中具有怎样的象征意义？在跨文化交流中，东西方关于菊花的“花语”有何异同？在全球化背景下，它又如何成为连接世界的文化符号？北京林业大学园林学院教授黄河近日接受中新社“东西问”专访，讲述菊花在历史长河中的象征演变，探讨东西方文化对其“花语”的不同解读，以及这一文化符号的新意涵。
2025年9月29日，在北京陶然亭公园举办的第三届菊花文化节中，游人如织。梁明摄
现将访谈实录摘要如下：
中新社记者：在中国文化中，菊花初现时常与“食用”“药用”相连，后逐渐被赋予了“高洁隐逸”的象征，能否谈谈菊花在中国古代的角色与转变？
黄河：中国是菊花的故乡。自20世纪中后期开始，中国工程院院士陈俊愉先生带领科研人员通过对菊花资源的系统调查、分类及起源演化研究，证明中国是菊花的起源地，也是世界上使用和栽培菊花最悠久的国家。
菊花在中国最早记录于先秦时期，因其实用价值而被关注。《神农本草经》将其列为上品，屈原《离骚》中写道“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”。古人酿造菊花酒、制作菊花糕，菊花可食、可药的实用价值背后，蕴含着古代神仙思想和对生命永恒的向往。同时，菊花与木兰等香草一样，成为高洁人格的象征，是内在品德的外化，为后世将菊花人格化奠定了基础。
秦汉以后，特别是魏晋南北朝时期，菊花实现从实用主义到精神象征的转变。这一时期，僵化的门第观念成为评定人才的主要标准，士人阶层的思想发生了深刻变化，玄学兴起，儒道释交融，追求个体精神自由的“隐逸思想”广泛流行，形成了独特的“魏晋风度”。士人们通过寄情山水来安顿身心，这为菊花被赋予人格寓意提供了丰厚文化土壤。
东晋诗人陶渊明，正是这一转变的集大成者与关键人物。他的名句“采菊东篱下，悠然见南山”，构建了一幅超越尘世、心与物游的隐士精神图景。他以真实的人生选择与卓越的诗才，为菊花注入了不朽的意象，自此，菊花便与陶渊明的名字一道，成为中国隐逸文化鲜明的符号。
自20世纪中期，中国工程院院士、园林及花卉专家陈俊愉先生带领一代代的科研人员通过不懈努力，证明了中国是世界菊花的起源中心，也是世界上使用和栽培菊花最悠久的国家。图为拍摄于2025年10月16日的陈俊愉院士在北京林业大学的纪念展牌。梁明摄
中新社记者：约从1688年起，菊花逐渐被引入荷兰、法国等欧洲国家。在西方一些国家，菊花更多与“哀悼”“墓园”联系在一起，这是如何形成的？
黄河：菊花在西方成为哀悼之花，主要原因是菊花花期和西方宗教节日的重合。菊花自然花期在秋冬季，特别是白色和黄色的菊花品种，其相对规整、庄重的花形和素净的颜色，非常符合西方对哀悼之花的审美。
法国首次举办第一次世界大战停战纪念日时，由于菊花是当时大量可用且花期吻合的花，便被用于烈士墓前以纪念阵亡将士。这一官方的、全国性的行为强化了菊花作为缅怀、烈士之花的形象。正是时间上的高度重合，使菊花与“哀悼”“墓园”建立了直接、牢固的联系。
中新社记者：东西方菊花象征意义的差异背后折射出不同的文化心理，能否分析这些差异背后的深层价值观？
黄河：菊花在东西方象征意义的差异，是不同的文明体系对宇宙、自然、生命和个体价值的理解。中国自古以儒家、道家为主流思想体系，历来崇尚“天人合一、道法自然”的思想，菊花不在春天与百花争艳，而在深秋百花凋零时绽放，反映了道家“顺其自然”“无为而无不为”的哲理。“隐逸”不是消极避世，而是主动选择一种更符合“道”的生活方式，因而菊花成为这种内在精神与自然完美统一的象征。
而西方崇尚“主客二分”的宇宙观和理性主义，天主教文化选择直面死亡，视其为生命的一部分，需要庄重、肃穆的仪式来纪念。菊花的花期与悼亡节日重合，因而作为表达哀悼情感的符号。
东方文明从菊花中看到了生活的智慧，西方文明则通过菊花思考着死亡的命题，它们共同丰富了人类对生命终极问题的思考。
2025年9月29日，在北京陶然亭公园举办的第三届菊花文化节中拍摄的单头菊。梁明摄
中新社记者：在当下社交媒体与消费语境下，菊花出现了哪些“新语义”？菊花的文化符号在东西方是趋向融合还是仍有差异？
黄河：菊花的象征意义正在变得多元而复杂，已从传统的隐逸君子，演变出对抗技术的符号工具“菊花文”，并与健康养生、国风美学紧密结合，以菊花茶、文创产品等形式，作为雅致生活的象征。
在我看来，菊花这一文化符号在东西方依然存在差异，这种差异也是世界文化多样性的体现。东方的菊花符号根植于“天人合一”的哲学观，而西方的哀悼菊花则与“主客二分”的宇宙观紧密相连。
我们应当持续挖掘菊花的传统价值，例如，在重阳节推广赏菊、饮菊花酒的文化习俗，让本土消费者真正了解这种花卉的传统“花语”。(完)
受访者简介：
黄河。
受访者供图黄河，北京林业大学园林学院教授、博士生导师。国家林业和草原局菊花产业联盟秘书长。主要研究方向为花卉遗传育种，在《植物生物技术杂志》(PlantBiotechnologyJournal)《园艺研究》(HorticultureResearch)《食品化学》(FoodChemistry)等国际期刊发表多篇论文。以第一育种人和主要育种人培育菊花“东篱霞光”“东篱粉荷”“东篱黄舞”等20余新品种。
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