新华社南宁/吉隆坡9月18日电通讯丨一盏茶：中国-东盟茶香交融酿合作新韵
新华社记者吴思思王嘉伟
“在马来西亚的很多‘老字号’华人餐馆，无论点一杯热茶或者冰茶，大多数情况下端上的都是一杯‘中国茶’，不少仍用六堡茶冲泡，”马来西亚六堡茶协会会长、马来西亚中国茶商总会理事郭俊邦说，“这是传承百年的文化记忆。”
六堡茶在马来西亚“生根发芽”，要从早年下南洋、谋生计的锡矿工人说起。19世纪中叶，烈日炎炎、酷热潮湿的采矿环境，使大批两广华工随身携带的六堡茶成为清凉解暑、祛湿养胃的“救命茶”。“当时矿场若挂上‘今日有六堡供应’的牌子，招工都容易许多。”马来西亚马六甲州六堡茶马六甲仓负责人黄文庆说。
伴随着海外需求不断增长，地处大桂山山脉中的六堡镇一度茶园遍布。“以前几乎家家种茶。”年逾古稀的六堡镇茶商蒋永春告诉记者，当时茶叶交易兴旺，不少广东茶商也专门在六堡镇设立茶庄以便收茶制茶。
新中国成立后，华工“下南洋”渐成历史，但远赴重洋的六堡茶已在马来西亚、新加坡等地扎根，逐渐融入当地生活。今天在吉隆坡、槟城、怡保、马六甲等地，茶馆与餐厅里常见到色泽深褐、带有槟榔香气的岭南六堡茶，“闲时品六堡”成为不少马来西亚华人休闲日常。
六堡茶走向海外，六堡镇核心产区的苍松茶厂是其见证者。“我们厂前身是成立于1955年的六堡区茶场。经过厂里粗加工的六堡茶会提供给梧州茶厂、桂林茶厂再加工，远销海外。”茶厂厂长蒋朝晖表示，随着千禧年的到来，黑茶品类的崛起为六堡茶产业创造探索与创新的契机。
据介绍，2004年广西梧州将六堡茶生产列入农业优势重点扶持；2014年六堡茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录；2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，六堡茶制作工艺是此次申遗的代表性项目之一……
自2021年以来，梧州茶园面积从12.42万亩扩增至40.27万亩，六堡茶精制茶年产量由2.5万吨攀升至近4万吨，综合产值从110亿元跃升至超250亿元。
当前，越来越多的茶企眺望潜力巨大的国际市场，南下东盟开展宣传推介活动。梧州海关对标国际标准定期抽样检测，为提升出口茶叶品质打下坚实基础。据梧州海关统计，2024年梧州口岸出口梧州六堡茶87.5吨，货值近1000万元。
在日前举办的马来西亚柔佛大红花国际茶展上，六堡茶格外醒目。越来越多来自中国的六堡茶品牌和品类积极参展，展示了多样化的茶叶形态与传统工艺。
“第一次去马来西亚推介时，发现部分当地人甚至比我们更懂六堡茶。”苍松茶厂销售经理李培勇说，“很多人带着精致的木盒茶，有的是日常口粮茶，也有祖辈留下的陈茶藏品。推介会最后往往变成双方的品鉴会。为了适应马来西亚市场，我们在包装和营销上也进行了调整。”
去年底，马来西亚广西梧州六堡茶推广中心及六堡茶马六甲仓揭牌，标志着中马茶产业合作迈向新阶段。
“六堡茶是时间的艺术，不少茶友认为马来西亚气候稳定，非常适合六堡茶储存发酵，有‘一年顶三年’的说法。”黄文庆说，“未来我们计划建成规模化产业园，把这里打造为六堡茶面向东盟和全球的基地。”
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