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这不是吓唬你,也不是标题党。越来越多研究开始关注一个被我们长期忽视的生活细节——晚餐到底几点吃才不伤身?
过去我们总以为,三餐定时就是健康。但近几年,医学界发现,晚餐时间过早,反而可能对胰腺造成持续性刺激,不到半年,胰腺的状态就可能悄悄变了。
胰腺这个器官,平时没啥存在感,真出事,可都是大事。消化酶、胰岛素、血糖调节……它背后牵一发而动全身。
如果你经常在晚上五六点就匆匆吃完,甚至之后再不进食,觉得这样“清爽、轻负担”,劝你,今天这篇文章一定要看完。
人体的生物钟不是闹钟设定的,是细胞自动运行的。胰腺也有自己的节律,它最活跃的工作时间,是白天进食后2到4小时内,这时候它分泌胰液、调节血糖,配合肝胆共同完成消化。
可如果你晚餐吃得特别早,晚上七八点之后身体还没睡,甚至还在高强度用脑、熬夜、刷剧、加班,胰腺就陷入一个非常尴尬的境地——血糖低了,但又没进食,它还得硬撑着维稳。
研究显示,晚餐时间早于18点、且睡前空腹超过5小时的人群,空腹胰岛素水平显著升高,胰岛β细胞会更快进入疲劳状态。
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