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中新网海口9月25日电题：民企奋进自贸港：“共同开发海南休闲农业这片蓝海”
作者张月和
“海南休闲农业发展正当时！”在近日举行的2025年海南休闲农业招商推介活动说明会上，海南美联达乡约厨房发展有限公司总策划师章汛向国内外投资者发出邀约，“到海南投资兴业，共同开发海南休闲农业这片蓝海”。
章汛对中新网记者说，海南休闲农业拥有独特的资源优势、优越的政策环境和广阔的市场前景。
迎来历史性机遇
2025年海南休闲农业招商推介活动将于今年11月8日至10日举行，重点推介共享农庄、休闲渔业、田园综合体、农产品加工、乡村文旅、智慧农业等各类项目，鼓励村集体主导型、企业带动型、政企合作型、创业孵化型等多种创新模式，引进客商投资合作。
“当前，海南休闲农业正迎来前所未有的发展机遇。”在章汛看来，海南自贸港建设为休闲农业发展提供了政策支持和制度保障。
2024年发布的《海南省休闲渔业管理办法(试行)》，作为全国首创的休闲渔业管理制度，为休闲渔业发展提供了制度集成的创新样板。
而且，海南省每年安排不少于5%的新增建设用地指标、林地定额指标专项保障农村产业用地用林需求，将极大缓解休闲农业项目用地难的问题。海南积极探索实施“政府监管+行业自律+保险保障+应急救助”四位一体管理模式，也为休闲农业健康发展提供有力保障。
2017年，海南在全国率先提出发展共享农庄。经过8年的探索实践，共享农庄已经成为海南和美乡村建设、推进乡村全面振兴的有效载体。
2024年共享农庄大会上，凡迪农场亲水码头、琼海胡椒现代产业基地等10个项目成功签约，展现了海南休闲农业的强大吸引力和发展潜力。
赴一场美丽的乡约
2023年5月，海南省美联达乡约厨房发展有限公司在海口成立，着力打造“乡约厨房”品牌。
“乡约厨房”是海南省休闲农业协会响应乡村振兴战略，适应新时代数字中国、品牌中国的发展，结合自身资源优势和技术研发优势，而倾力打造的农文旅一体化发展新品牌。
章汛说，“乡约厨房”主打乡村美食原材料采摘、烹饪料理的自制体验，给消费者提供非预制菜式的美食体验，注重新鲜、健康、自由的共享美食新主张。
就在公司成立之际，20多名女企业家共赴一场美丽的乡约——“乡约厨房”品牌发布会，亲自动手、团队合作，深度体验制作鲜汁浸血螺、斑斓糕、老盐柠檬水等海南特色美食。
“海南的乡村美食不仅在味道上独具特色，而且也有着独特的文化内涵。这里的美食是历史、地域、文化、风俗等多种元素的结晶，是海南传统文化的重要组成部分。”章汛说，参与者在品尝海南乡村美食的同时，也深入了解海南的历史文化，更好地感受到海南的魅力。
走“三产融合”发展之路
“挖掘海南本土历史文化、民俗文化、饮食文化，如东坡文化、渔家文化、黎苗文化等，可提升休闲农业的文化内涵和价值。”章汛深知，开发多样化休闲农业业态，包括共享农庄、休闲渔业、田园综合体、农耕体验、生态观光等，可满足不同消费群体的需求。
休闲农业要实现高质量发展，必须走一、二、三产业深度融合的发展之路。章汛表示，要通过“农业+文化”“农业+旅游”“农业+教育”“农业+康养”等多条路径，进一步拓展“三产融合”的深度和广度。
“农业+教育”通过开展农业科普教育、自然教育、食育教育等，推动休闲农业成为传承文化、启迪智慧的重要载体。“农业+康养”结合海南优越的自然环境，发展生态康养、森林康养、温泉康养等业态，则助力打造健康养生目的地。
日本通过“第六产业”概念，实现一、二、三产业相互融合，提升农产品附加值，重点开发农业的绿色、环保、体验、休闲和示范功能；德国发展休闲农庄和市民农园，禁用矿物肥料和化学保护剂，发挥农业的科普和环保教育功能；美国通过南瓜节、草莓节和樱桃节等农业旅游节庆活动，带来显著经济效益……
“国内外休闲农业发达地区的成功经验，为我们提供了宝贵借鉴。”章汛说，这些成功经验也告诉我们，休闲农业发展必须立足本地资源禀赋，突出特色化、差异化发展，注重品牌建设和文化赋能，才能实现可持续发展。(完)
